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Sperimentazioni


UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO - FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA 19-07-2012
Effetto di una dieta isocalorica contenente farina frenata e semola frenata arricchita da un mix di fibre naturali sul metabolismo glucidico e sulla sensibilita’ insulinica rispetto ad una dieta isocalorica contenente farina comune in soggetti non diabetici
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GRUPPO OSPEDALIERO SAN DONATO FOUNDATION - MILANO (www.gsdfoundation.it)
Presentazione 2010-2011 (download PDF)
PROGETTO E.A.T. Libretto Anno Scolastico 2010 - 2011
PROGETTO E.A.T. Libretto Anno Scolastico 2009 - 2010
Scuola Media GALILEO GALILEI - Via Gramsci, 53 - 20097 San Donato Milanese (MI)
Scuola Media DE GASPERI - Via Agadir, 8 - 20097 San Donato Milanese (MI)
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO - FACOLTA' DI AGRARIA 01-12-2009
Caratteristiche di pane prodotto su Linee Industriali a partire da Farina arricchita in Fibra
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UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO - FACOLTA' DI FARMACIA 22-04-2008
Valutazione dell’ig di frollini tradizionali e preparati con farina con l’aggiunta del %
di freno® SIGI.
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UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO - FACOLTA' DI FARMACIA 28-09-2005
Valutazione sperimentale di formulazioni di pane e biscotti a ridotto indice glicemico
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